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子供でも安全にできる揚げ物

子供も安心して使える便利な調理器具

ハンバーグや目玉焼きは子供たちの大好きな料理ですね。自分で作ることができたら目を輝かせて、子供たちは調理をします。でも子供たちにとっては型崩れしないように、ハンバーグを焼き上げるのは結構難しいものです。

「しなって返せるターナー」を使うと、どの方向からもフライ返しがうまく入り込み、子供にもハンバーグがうまくできます。目玉焼きや卵焼きもお手の物です。子供たちが喜んで台所仕事をするようになります。

フランス風ホットサンドも、子供たちの大好物です。「マリ・クレールホットサンドメーカー・ダブル」はパンに具材を入れて、このホットサンドメーカーに挟むだけです。子供たちが大好きな自作のホットサンドを大喜びで楽しみます。一家団欒の楽しいひと時の創出です。

便利な調理器具豆知識

便利な調理器具は結構いろんな最先端の技術の副産物として生まれています。一昔前には油を使わずに揚げ物ができるなどとは想像もできませんでした。電子レンジのように火のないところで魚が焼けるということもそうです。

こうした便利な調理器具はこれからもどんどんと最先端技術の副産物としてできてくることでしょうね。ご飯を炊くこと一つをとっても、初めに強烈な火で焚き上げて終りにじっくりと蒸らすのがおいしいご飯の炊き方と、釜でご飯を炊いていたころには言われていました。それが、お米を入れて電子レンジでチンすればおいしいご飯が炊けてしまいます。しかも備長炭入りのプラスティック製の容器です。

こうしたことは最先端の技術とともに、ご飯を炊くとは、てんぷらを揚げるとは、といったことに対するコンセプトを根底から覆して考えることで可能になったものですね。


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